A boltokban lévő értékeket védeni kell. A legjobb megoldás az élőerős őrzés és a technikai berendezések kombinációja. Védeni kell a boltban lévő árut és a készpénzt lopás ellen, a berendezési tárgyakat rongálás ellen, a bolt alkalmazottait az atrocitások ellen és a vásárlókat az értékeikkel együtt. A biztonsági őr nem lehet egy időben mindenhol, ezért a pénztárnál, a bejáratnál és a vevőtérben kamerákat helyeznek el. Egy alkalmazott figyelemmel kísérheti a kamerák által belátott területeket. Bármilyen negatív eseményről azonnal értesítheti a biztonsági őröket, akik azonnal intézkedni tudnak. A boltokban a lopások a leggyakoribbak. A ruházati boltok próbafülkéi sok lopást eltakarnak. A biztonsági őrnek rendőrt kell hívni, mert csak ő intézkedhet hivatalosan, ha a tolvaj önként nem engedi meg, hogy a csomagját és a ruházatát átvizsgálják. A legnagyobb veszélyben a pénztáros van. Általában nyitott pult mögött van a pénztárgép. Ha itt támadás következik be, az fegyveres is lehet. Az élőerős őrzés ezért is elengedhetetlen a kereskedelemben.